BAR平田オープンな件🍸

そんな名前のお店なんてないんですが

勝手に言ってるだけなんすね

年一ペースですね

今年もオープンでした

クラブクリームさんにて

七夕ライブ

飲食班が情熱ファイヤーでしたー

今回は銀山メイツ以外にもサポートが入りまして

ものづくりならなんでも来い

ものボックススにしむら商司さん @mono.box_nishimura.syoji

美味しいを楽しく

Ricoeさん @ricoe0103

国産の麦、自然発酵の種、シンプルな素材と薪窯で日々に寄り添うパンを

しまのぱん souda!さん@souda_pantabeyo

かなり賑やかなカウンターまわりをセットアップ出来ました＾＾

本番前に色々リハーサルですー

同時進行でステージもリハーサル

この独特の雰囲気もなかなかなんですね

ピリリとするところもありますし

スウィーティーなところもありますし

どっちやねんって 笑

全ては本番ステージの為ですねー

ならではのムード

身体にひしひしと伝わってくるドキムネな感じ

好きなんすよねー

少しずつ形になっていきます

みんなで作ってる感

あるんじゃないでしょうか

リハーサルはテンポ良く

流石にみんな慣れっこです＾＾

カウンターまわり

結構バタバタだったんすよね

下見したり

イメージを膨らませてたり

いろんな想定はしてましたが

イレギュラーもたくさんなりますよね

なんてったって

そこにたくさんのお客様がやって来ますので

想定してなかった事はたくさんありますー笑

こればっかりは現場での臨機応変な対応しかないですねー

人間力〜情熱ファイヤ〜🔥

そうこうしてると

開場なんてあっという間っす

しっかりと仕事を全うするのは当たり前なんですが

みんな好きな事なんで楽しんでー

とにかくフル回転な飲食ブースでした

スタッフ多いぐらいかななんて思ってましたが

結果

必要だったなと

今回もまた

やってみて分かった事

多々

個人的には

飲食とエンターテイメントの絡みは永遠のテーマ

そうやって経験値ゲットですかねー💰💨

また次に活かしたい💕

そんな夏の始まりでしたー🌻

なんでBAR平田かって？

岩国の平田小学校出身のおじさんが大半を占めてるから 笑

Thank you baby☆